Die Spinat-Gorgonzola-Soße ist der Hit! Würde auch bestimmt toll zu Pasta schmecken. Wenn ich welche essen würde…
Eigentlich bin ich ja kein Freund von Gorgonzola. Ich mag lieber Roquefort. Bei unserem Dicounter vor Ort war Roquefort gerade aus. Also griff ich doch zu Gorgonzola. Ergebnis: Der Hammer! Eine absolut schmackhafte Soße, die ich wieder machen werde. Da ich es lieber herzhaft mag, kam noch eine Prise Cayennepfeffer und etwas Muskatnuß mit hinein.